Cuando acudimos a nuestra pescadería solemos preocuparnos por la frescura del pescado y, tal vez, por su procedencia y forma de preparación. Pero lo que casi seguro que no nos planteamos es cómo llega hasta el mostrador, quién se encarga de su compra en el puerto, su transporte y su distribución.
Somos distribuidores oficiales de los productos de Angulas Aguinaga. En Angulas Aguinaga apuestan por la innovación y la calidad para ofrecer nuevas y mejores soluciones al mercado de la alimentación y a los consumidores basadas en productos del mar de alta calidad que sean cómodas y fáciles de preparar. Para ello, cuentan con un amplio equipo de profesionales altamente cualificados que se esfuerzan en innovar y mejorar la calidad de nuestros productos, […]
En este mes de Octubre cumplimos 30 años!! Desde Central Burgalesa de Pescados queremos agradecer a toda la gente por acompañarnos durante este tiempo. Desde 1984, trabajamos con el objeto de vender y distribuir pescado fresco y marisco a las pescadería de la región.
Siguen gozando de la confianza de los consumidores y son líderes en el consumo de pescado fresco en los hogares. Así es como retrata a los detallistas especializados de pescado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, cuyos datos revelan que en el año 2013 se rompió la tendencia descendente del consumo de pescado. En concreto, el Ministerio indica que durante el último año se mantuvo estable el volumen […]
Las jornadas “COME SANO, COME PESCADO”, organizadas por la Asociación de Minoristas de Pescado de Burgos, con la colaboración de la Dirección Provincial de Educación y el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, han finalizado el pasado lunes, con la participación de 550 escolares de 10 y 11 años. En la foto Jimena Fuentes invita a los niños y niñas a recorrer las instalaciones de Central Burgalesa de […]
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